Chaque recette de mon livre de cuisine Manger pour le plaisir, les gens et la planète comprend des ingrédients alimentaires entiers facultatifs tels que le sucre rapadura, le blé amidonnier et les graines de lin pour améliorer les nutriments et la saveur, tout en gardant les choses adaptables afin que vous puissiez utiliser ce que vous avez déjà dans les placards. L'écriture d'un livre de cuisine à base de plantes m'a appris de nouvelles façons d'économiser les déchets et a confirmé ma conviction que la cuisine zéro déchet est une cuisine complète...
[Courte citation de 8% de l'article original]